お土産にもおすすめ！インドネシアで人気の「ドリアンパン」

ドリアン好きにぜひ試してほしいスイーツ

皆さんは果物の王様、ドリアンを食べたことがありますか？私のまわりでも日本人の方々は好き嫌いがはっきりと分かれる果物です。

独特な香りで知られるドリアン。インドネシアには生で食べる以外に、有名で人気のドリアンデザートがいくつかあります。

ドリアンの果肉とクリームが入ったクレープのような冷たいお菓子「ドリアンパンケーキ（Pancake Durian）」や、東南アジアで広く愛されている「チェンドル(Cendol)」というスイーツのドリアン入りも人気です。

ドリアンチェンドルは、ココナッツミルクとパームシュガーシロップに、緑色の米粉ゼリーを合わせ、さらに濃厚なドリアンの果肉をトッピング。甘さと香りが際立ち、独特の風味を楽しめるスイーツです。

今回のコラムでは、ドリアン好きにはたまらない「ドリアンパン」をご紹介します。

「ドリアンとパン？！」とその組み合わせにまず驚くかもしれません。

しかし、前述のドリアンスイーツとの違いは、溶けたりぬるくなったりしないので、数日間に分けて食べられ、お土産にもできるところが高ポイントなのです。

ふわふわパンにたっぷりのクリームがやみつきに！

左：店員さんに「クリームを見せて」とお願いしたら、快く写真を撮らせてくれました。

インドネシアの西ジャワ州を中心に展開する「Orchid Bakery」というお店で、ドリアンパンを買うことができます。看板にはインドネシア語でドリアンパンを意味する「Roti Durian」と大きく書かれています。

お店に行くと、注文してからふわふわの厚いパンにドリアンクリームをたっぷりと挟んでくれます。クリームにはドリアン果肉も感じられ、香り豊かで食欲をそそります。

また、チーズ、チョコ、抹茶、ストロベリーなどのフレーバーがありますが、やはりおすすめは王道の”オリジナル”です。

数年前に我が家の近くにも店舗がオープンしたので、以前よりも気軽に買えるようになりました。

我が家は家族みんなドリアン好きなので、買ってきたらその日にすぐになくなってしまいます。親戚の家に行くときにもお土産にすると、とても喜ばれます。

ドリアンパン以外にもシュークリームのようなお菓子やアイスクリームもメニューにありますが、これまでの経験では「パンしかありません」と言われる店舗が多いので注意が必要です。

ドリアンパンの種類やメニューは、お店のインスタグラムからぜひチェックしてみてください！

インドネシア在住、または出張などでインドネシア（首都ジャカルタ周辺）に来られる方は、ブカシやカラワンの店舗が最も近く、お買い求めやすいと思います。

インドネシア語やインドネシアの生活・文化について、インスタグラム & ブログで発信しています。ぜひ覗いてみてくださいね！

Written by スパルディ杏子（インドネシア）