みうら みゆき
Miyuki Miura
スペイン・マドリード在住
スペイン料理研究家
学生時代にスペインに語学留学してからスペインにはまる。30歳で再びスペインに料理留学で戻り、その間に出会ったスペイン人との婚姻を機にマドリードに移住。
2009年から在住日本人へ向けてのスペイン料理教室を主宰しつつ、マドリードの調理学校に通い、星付きレストランでも修行。不定期でスペイン人向けに和食料理教室も開催。2020年よりオンラインでのスペイン料理教室スタート。
ある時はスペイン現地の情報をお届けするフードライターとしても活躍。よくポルトガルにも出没する。
◆みうらみゆき・オンラインで本場スペイン料理教室リコリコ[Blog]
https://ameblo.jp/ricoricocooking
◆月2回のスペイン料理オンラインサロン(毎回1-2品楽しく作っていきます)カジュアルに楽しみたい方向け[Website]
https://ricoricocooking.com/#!/about
◆月1回の初級スペイン料理オンラインレッスン (1年間のメニューに沿って毎回3品ほどしっかり作っていきます)体系的にスペイン料理を学びたい方向け[Blog]
https://ameblo.jp/ricoricocooking/entry-12754422202.html
◆ライセンス付スペイン料理講座(年1~2回募集・自分の教室にスペイン料理を加えたい方)サロン、店舗、教室を主宰または予定の方向け[Blog]
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