マレーシアの風土と人が育てた、記憶に残るチョコレート「Benns Ethicoa」

マレーシア屈指の高品質チョコレート

旅先で心に残るものは、風景や出会いだけではありません。

その土地ならではの味もまた、記憶を引き出す小さな鍵となります。

今回ご紹介したいのは、マレーシア発のクラフトチョコレートブランド「Benns Ethicoa（ベンズ・エティコア）」。

チョコレート好きの私は、マレーシア産カカオを使用した高品質のチョコレートを探していて、2019年にこの会社のビーントゥーバーチョコレートに出会いました。

おいしさだけでなく、フェアトレードとサステナブルの理念を追求しているこの会社にすっかり魅せられ、それ以来アンバサダーとしてこのチョコレートを多くの人に薦めています。

「顔の見える素材」と「手間を惜しまない工程」

マレーシア産のチョコレートと聞くと、まだピンとこない方も多いかもしれません。

しかし、Benns Ethicoaは単なるローカルブランドではありません。

2017年の創業以来、農家と直接契約（ダイレクトトレード）を結び、中間業者を介さずフェアな価格で原料を仕入れています。

農家への技術指導も行いながら、サステナブルなカカオ栽培の土壌を築いてきました。

さらに、製造過程の公開や工場見学の受け入れも積極的に行うなど、透明性と信頼性の高いブランドとして国内外で評価を得ています。

大量生産のチョコレートとは異なり、ここで作られるチョコレートは、どれも「顔の見える素材」と「手間を惜しまない工程」に支えられています。

それが味や香り、そして食べ終えた後の余韻にまで、しっかりと表れているのです。

魅力的な新シリーズ3種を紹介！

左からクナーファチョコレート、シングルエステートチョコレート、カカオオリジンシリーズ

最近登場した新シリーズが、また一つその魅力を広げています。

1．マレーシアカカオ50％クナーファチョコレート

マレーシア産カカオ50％のダークミルクチョコレートに上質な素材を使用しており、甘すぎず重すぎない仕上がり。

チョコレート自体のおいしさが際立っています。食べた瞬間に「これ、誰かに食べさせたい」と思わせる完成度の高さでした。

ピスタチオ、アーモンド、ヘーゼルナッツ、ドリアンの4種があり、それぞれ素材の個性が見事に調和しています。

世界で人気の「クナーファチョコレート（別名：ドバイチョコレート）」は、中東の伝統菓子クナーファとピスタチオクリームがチョコレートバーの中に入っており、サクサクの食感とまろやかさで多くの人を魅了しています。ただし、多くの商品は甘すぎたり、着色されていたりします。

Benns Ethicoaのクナーファチョコレートは一味違います。ぜひ試してみてほしいです。

2．マレーシアシングルエステートチョコ

より本格的な味を求める方には、マレーシア各地の農園で育ったカカオ豆を使ったシングルエステートチョコレートがおすすめです。

現在、産地ごとに5種類あり、それぞれのビーントゥーバーには、農家の名前や土地の物語が添えられています。

例えば、サバ州Kota Maruduで丁寧に育てられたカカオから作られる68％ダークチョコレートは、柑橘やトロピカルフルーツの香りが特徴。

これは2024年の英国Academy of Chocolateでシルバー賞を獲得し、サステナビリティと職人の技術の両方が評価されました。

3．マレーシアカカオオリジンシリーズ

より手軽にマレーシア産カカオのチョコレートを楽しみたい方には、自分用にも贈り物にもぴったりな「シングルマレーシアカカオオリジンシリーズ」がおすすめです。

0％無糖のヴィーガンダーク、60％海塩入り、マンゴーやドリアン、麻辣などのプラリネ入りがあり、全11種類。

シングルオリジンの深みと、日常に寄り添う親しみやすさの両方を持つラインナップです。

私はこの0％無糖と70％カカオを日常的に食べています。プラリネシリーズでは、酸味の効いたレモンとスパイシーなチリがお気に入りです。

誰かに話したくなるチョコレートはお土産やギフトに最適

自分へのちょっとしたご褒美に、大切な人への贈り物に。誰かに語りたくなるような背景を持つチョコレートは、ただ「おいしい」だけでなく、感動を届けてくれます。

農家が適正に報われ、素材が正直に生かされ、食べる人が納得できる味に仕上がっているBenns Ethicoaのチョコレート。

カカオという植物が持つ本来の魅力を、過不足なく伝えてくれる丁寧な仕事がここにはあります。

マレーシアのお土産に迷った時には、Benns Ethicoaのチョコレートが、その一つの答えになるはずです。

※これらのチョコレートは、クアラルンプールのIsetan KLCC食品売り場、Central Marketで購入できます。今後、取り扱い店舗は順次拡大予定です。

【Benns Ethicoa】
ホームページ：https://bennsethicoa.com/
Instagram：@bennsethicoa

※企業のマレーシア進出のための視察コーディネート、調査などをオーダーメイドで承っています。また、マレーシアでの飲食店向けPR、SNSマーケティングも承っています。お問い合わせはインスタグラムからお願いします。

Written by 土屋芳子（マレーシア）